lunes, 21 de abril de 2014

POLLO AL HORNO CON LIMÓN, AJO, TOMILLO Y PATATAS ESPECIADAS


Comenzamos semana con un pollo al horno impresionantemente bueno.
El limón, el tomillo y el ajo le dan un sabor riquísimo y las patatas con  especias y miel son el acompañamieno perfecto.

domingo, 20 de abril de 2014

MALFOOF PARA COCINAS DEL MUNDO


Hoy domingo dejamos un poco de lado la pascua para viajar a Azerbaiyán con un nuevo reto, "Cocinas del mundo".


Se trata de cocinar cada mes una receta de un país diferente, este mes le ha tocado elegir a Acibechería.

sábado, 19 de abril de 2014

ARROZ CON LECHE


Hoy sábado, publicación extra, no quería que se quedase sin publicar el arroz con leche en estas fiestas.
Es un postre que aquí en Valencia no hay tradición de preparar, como la
 leche frita o las torrijas. Pero como mi familia es de Granada, son dulces que  hacemos todos los años.

jueves, 17 de abril de 2014

TARTA DE LIMÓN Y QUESO FRESCO EN VASITOS


De las cuatro estaciones del año, para mí, la más bonita, es la primavera.
Cuando comienzan a salir las flores, también nosotros empezamos a salir de nuestro letargo invernal.
Ya va apeteciendo salir a tomar el sol y sentarse en las terrazas a tomar un helado o una cerveza fresquita. No hace demasiado frío ni demasiado calor,  los días comienzan a alargar y nos apetece acostarnos más tarde.

lunes, 14 de abril de 2014

EMPANADILLAS DE MORCILLA Y MANZANA CON MASA CASERA {RECICLANDO SABORES}


Comenzamos semana con unas ricas empanadillas de morcilla con un ingrediente que las hace más suaves, la manzana.
Además de conseguir una empanadillas riquísimas, he aprovechado unas morcillas que estaban rodando por la nevera.

viernes, 11 de abril de 2014

TORRIJAS CON LECHE DE COCO PARA EL #DÍA DE LA TORRIJA


Hola, ya tenemos aquí la semana santa y para celebrarlo, en facebook han creado el #Día de la torrija.



Las que yo os presento son aptas para intolerantes a la lactosa y a la proteína de la leche porque, en vez de llevar leche de vaca, llevan leche de coco.

jueves, 10 de abril de 2014

BIZCOCHITOS DE PLÁTANO Y CARAMELO


Hoy, como todos los jueves, receta dulce. Una versión del  Dolce & Banana Cake de Lorraine Pascale convertida en bizcochitos individuales.
Tenía curiosidad por esta tarta y la verdad es que está muy buena, sabe a plátano y caramelo, como su nombre.
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