martes, 19 de agosto de 2014

FLAN DE PLÁTANO Y FARTONS, SIN HORNO Y SIN LACTOSA


Hoy traigo un dulce sin horno, lo preparamos en un momento y ale, a la piscina.
Yo le he puesto fartons, ya sabéis que me gusta utilizarlos en la repostería, porque no son demasiado dulces y además no tienen lactosa. Pero podemos hacerlo con bizcochos, magdalenas o cualquier brioche que se nos haya puesto duro y así los reciclamos.

martes, 12 de agosto de 2014

EMPANADILLAS DE HOJALDRE Y ESPINACAS



Hoy toca receta de aprovechamiento. Como ya sabéis, Marisa y Rosalía tienen un #Reto que trata de eso, de aprovechar lo que tenemos rodando por la nevera, para no tirar nada de nada.



Con ingredientes reciclados se pueden hacer recetas muy ricas, como estas empanadillas de hojaldre y espinacas, que se podrían haber rellenado de cualquier otra cosa, depende de lo que tengamos en ese momento.

martes, 5 de agosto de 2014

TARTA DE GALLETAS Y CREMA DE LIMÓN SIN LACTOSA


Ya está aquí el mes de agosto, mucha gente de vacaciones, vida relajada, piscina, playa, montaña...me encanta este mes, aunque yo este año no tengo vacaciones, el mes de agosto me trae grandes recuerdos.
Para inaugurar el mes, os traigo una tarta; una tarta sin horno, porque está hecha con galletas y crema de limón y es que hace tanta calor que hay que pensárselo antes de encenderlo.

miércoles, 30 de julio de 2014

COCA DE CEBOLLA


El lunes me salté la publicación de la receta, pero es que el verano es lo que tiene, todo es un poco caótico, nos acostamos más tarde, los horarios de comidas son más flexibles y el calor hace que todo lo hagamos de forma más relajada. 

miércoles, 23 de julio de 2014

MOUSSE HELADA DE MANGO Y PLÁTANO, SIN AZÚCAR Y SIN LACTOSA


Sí, ya sé que dije que publicaría sólo una vez a la semana, que iba a relajarme más, cosa difícil tratándose de mí, pero es que es por una buena causa.
Mi amiga Mila, sí la de Milicocinillas, me ha nominado esta semana para escoger el tema de su reto de los miércoles #Miliclubfan y yo he pensado que un helado estaría genial, porque es lo que más apetece ahora.

martes, 22 de julio de 2014

BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y CHOCOLATE SIN LACTOSA


 Hoy es el día de publicación del Reto #ColorySabor


Este mes, los ingredientes son zanahoria y albaricoque y yo he optado por el primero.
He probado el bizcocho de zanahoria, pero no termina de gustarme la textura tan húmeda que le aporta. Esto sucede cuando utilizamos zanahoria cocida, pero en esta receta la zanahoria va cruda y esto hace que sea un bizcocho muy esponjoso sin llegar a humedecerse tanto.

jueves, 17 de julio de 2014

SMOOTHIE DE FRAMBUESAS Y YOGUR SIN LACTOSA


¿Queda alguien por ahí? ¿O estáis todos de vacaciones?.
Yo este año tengo descanso obligado, mis problemas de espalda continúan, voy mejorando, pero despacio. Así que aquí estoy, menos mal que vosotros me hacéis compañía. 
Hoy os he preparado un smothie, que no es más que un batido de frutas
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