22 abril, 2015

TARTA DE LIMA SIN LACTOSA

Tarta de lima sin lactosa
Ayer martes no publiqué como hago habitualmente, porque hoy tocaba reto y me parecía demasiado dos días seguidos. Tampoco publicaré el jueves, lo dejo para el domingo que es el día de El Asaltablogs.
16 abril, 2015

BARRITAS DE CHOCOLATE ESPECIADO CON NUECES

Barritas de chocolate especiado con nueces sin lactosa
Hoy os traigo un snack, un tentempié de chocolate  para esos momentos en que necesitamos "urgentemente" algo chocolatoso para acompañar un cafelito o un cóctel en la terraza.
14 abril, 2015

SMOOTHIE VERDE Y RESULTADO DEL SORTEO

Hoy os traigo un smoothie o batido verde, lleno de vitaminas y antioxidantes para nuestra piel. Además está hecho con leche vegetal de soja.
09 abril, 2015

REQUESÓN CASERO SIN LACTOSA

Requesón casero sin lactosa
Hace muchos años que no preparaba requesón casero, desde que una vez hice una dieta ovo-lacteo-vegetariana en la que todos los días desayunaba requesón casero con miel y fruta fresca. Cosas que tiene la vida, hoy en día no podría hacerlo, porque soy intolerante a la fructosa y la mezcla de miel + fruta es una bomba para mí, aunque si los como por separado y controlando las cantidades, no hay problema.
07 abril, 2015

ALBÓNDIGAS CON SEPIA

 
Hoy tenemos una receta de la cocina catalana, donde es muy común mezclar mar y montaña en un mismo plato.
05 abril, 2015

MAGDALENAS DE ARÁNDANOS Y LECHE DE COCO

Ya estamos a 5 de abril y hoy es el día de publicación de Cooking the Chef, el reto que crearon Abril y Aisha con la intención de emular a los grandes Chefs.
Este mes la elegida era Samantha Vallejo Nágera, muy conocida por Masther Chef y por su programa en Canal Cocina.
02 abril, 2015

TORTAS DE MANTECA Y CHOCOLATE

tortas manteca chocolate sin lactosa
El otro día me acordé de las tortas de manteca, me traen tantos recuerdos... Siempre que voy a Granada a ver a mi familia me traigo unas cuantas, no falla. Y es que están tan ricas...